Hummus de calabaza
Esta receta es una versión con un toque diferente al tradicional hummus de garbanzos. Es un hummus de calabaza, especiado y con una pizca de dulzor que le otorga la calabaza. Este
Salsa de tomate básica
Una salsa fresca y saludable que puedes cocinar en cantidades y freezarla. Ideal para sacarnos de apuro a último momento.
Setas a la provenzal
Setas, hongos, son un ingrediente versátil y con propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo. ¡Disfrútalos con esta receta!
Tarta integral de verduras y ricotta
Una tarta con base de masa integral, versátil, que puedes rellenar con lo que más te guste. En esta oportunidad lleva espinacas, espárragos, pimiento y cebolla.
Ensalada de judías verdes, pera y queso azul
La dupla de salado y dulce, hacen de esta ensalada un bocado perfecto para los amantes del queso.
Sopa de calabaza
Esta es una sopa de textura suave y sedosa, con mucho sabor y que gusta a todos en casa. Si no tienes calabaza puedes utilizar el zapallo que tengas.
Berenjenas a la parmesana (Parmigiana di melanzane)
Este plato de la cocina italiana es siempre un éxito. Un sencilla salsa de tomate, una mozzarella tierna y berenjenas frescas grilladas.
Sopa de tomate y pimiento rojo dulce
Un perfecto balance salado y dulzón que hacen de esta sopa un plato que no querrás dejar de comerlo.
Ensalada de calabaza asada y queso de cabra
¿Te gustan las ensaladas? Esta ensalada de calabaza asada y queso de cabra conquistará tu paladar.
Espaguetis de calabacín
Un plato de pasta vegetariano, fácil y rápido de preparar, que incluirás en tu menú de la semana.
Escalivada
¿Te gustaría hacer un viaje gastronómico virtual? ¿Qué te parece si nos vamos hasta Barcelona a desgustar uno de sus platos tradicionales?
Zaalouk (ensalada marroquí)
Vámonos a Marruecos a probar alguno de sus deliciosos platos. Esta es una preparación con mucha intensidad de sabor y aromas, hecha con base de berenjena y tomate.
Sopa de melón
Melón y jamón Serrano combinan de maravilla en esta sopa. Si te gusta la fruta con un toque salado, deberías probar esta receta.
Calabaza rellena
Un plato sano y delicioso, adecuado para dietas vegetarianas o para todo aquel al que le guste la calabaza.