¿Te gustan las cerezas? ¿Sabes qué una taza llena de cerezas tiene menos de 100 calorías y muchísimos nutrientes y propiedades beneficiosas para nuestra salud?

Las cerezas son una gran fuente de fibra, son ricas en Potasio, Calcio, Fósforo, Magnesio, Vitamina C y B4.

Sus propiedades más destacadas son:

-Antioxidante, protege las células de los radicales libres y oxidantes y tiene propiedades que protegen al corazón. Ayuda a prevenir la hipertensión.

-Anti-inflamatorio, algunos estudios preliminares han mostrado beneficios para los pacientes que padecen Artritis y Gota.

-Posee Melatonina, ayudando a mejorar la calidad del sueño.

-Los productos derivados de la cereza (zumo y polvo de cereza), podrían reducir el daño, dolor e inflamación muscular mejorando la recuperación post entrenamiento.

Podemos incorporar las cerezas en nuestra dieta de muchas maneras distintas, en platos dulces y salados.

Estan son algunas sugerencias:

En pasteles y tartas.

Batidos y zumos

En una mezcla de frutos secos, sobre yogurt con granola.

Como snack o en ensalada de frutas.

En conserva sobre una tostada o en tartas

Como salsa de cerezas para acompañar un cordero, pavo o pollo.

Congeladas, frescas o deshidratas… y o como más te guste comerlas.

Si estás en época de cerezas, durante el Verano, no te las pierdas, ¡están riquísimas!